ASPERGEKAART

VOORGERECHTEN:

Salade van Limburgse ham met asperges € 13,00

Salade van asperges met gerookte zalm € 14.00

HOOFDGERECHTEN:

Asperges à la Flamande (ham/ei met botersaus) € 23,75

Asperges met Limburgs speenvarken en mosterdsaus € 27,50
Asperges met gebakken zalmfilet en Hollandaise saus € 27,50

Maaltijdsalade asperges met gerookte zalm € 17,50
Maaltijdsalade met Limburgse ham € 16,50

ASPERGES ALS BIJLAGE:

bij elk gerecht op de menukaart € 11,00

Aspergemenu 1.

Salade van Limburgse ham met asperges
***
Asperges met gebakken zalmfilet
of Limburgs speenvarken
***
IJscoupe Vijlerhof
(Heerlijk ambachtelijk ijs met vers fruit en slagroom)

à € 37,50 per couvert

Aspergemenu 2.

Salade van asperges met gerookte zalm
***
Asperges à la Flamande
(ham/ei)
***
IJscoupe Vijlerhof
(Heerlijk ambachtelijk ijs met vers fruit en slagroom)

à € 36,50 per couvert

De hoofdgerechten worden geserveerd met gekookte aardappels en gemengde salade.

WIJNADVIES :
Heerlijk te combineren met BERGDORPJE WIT. Deze fris, fruitige, droge witte wijn is gemaakt van Solaris, Johanniter en Muscaris, welke zorgen voor een volle smaak met citrus en geel fruit tonen en frisse zuren.
BESTE ASPERGEWIJN VAN NEDERLAND 2019 !

FACEBOOK