ASPERGEKAART
Voorgerechten
Salade asperges & gerookte zalm € 17,50
Salade Heuvelland ham & asperges € 17,50
Hoofdgerechten
Asperges à la flamande ham, ei en Hollandaisesaus € 29,50
Asperges met Limburgse lamsfilet geserveerd met rozemarijnsaus € 37,50
Asperges met gebakken zalmfilet geserveerd met Hollandaisesaus € 37,50
Maaltijdsalade Limburgse ham & asperges € 24,50
Maaltijdsalade asperges & gerookte zalm € 24,50
ASPERGES ALS BIJLAGE:
bij elk gerecht op de menukaart € 15,00
Aspergemenu 1.
Salade Heuvelland ham & asperges
Asperges met Limburgse lamsfilet of gebakken zalmfilet
Coupe Vijlerhof ijs, jus d’orange, fruit en Amarenakersen
€ 52,50
Aspergemenu 2.
Salade asperges & gerookte zalm
Asperges à la flamande ham, ei en Hollandaisesaus
Coupe Vijlerhof ijs, jus d’orange, fruit en Amarenakersen
€ 49,50
Hoofdgerechten worden geserveerd met gekookte aardappels en gemengde salade
WIJNADVIES :
Heerlijk te combineren met BERGDORPJE WIT. Deze fris, fruitige, droge witte wijn is gemaakt van Solaris, Johanniter en Muscaris, welke zorgen voor een volle smaak met citrus en geel fruit tonen en frisse zuren.
BESTE ASPERGEWIJN VAN NEDERLAND 2019 !
