Menukaart (lunch)

Gebak

Huisgemaakte apfelstrudel met slagroom en vanillesaus + bol vanilleijs – € 5,75
Huisgemaakte apfelstrudel met slagroom en vanillesaus – € 4,75
Vanillewafel met warme kersen en slagroom – € 4,75
Luxe vlaai – € 4,25
Limburgse vlaai met slagroom – € 3,85
Limburgse vlaai – € 3,25

Tostie's

Tosti mozarella / ham / tomaat – € 7,50
Tosti Hawaï (ham / kaas / ananas) – € 6,50
Tosti ham / kaas – € 5,50

Rijkelijk belegde broodjes met sla & rauwkost

(vraag naar onze verschillende soorten broodjes)

Broodje braadworst met 2 braadworstjes van scharrelvarken uit Hilleshagen – € 9,00
Broodje Voerense geitenkaas met honing en pecannoten (vegetarisch) – € 9,00
Broodje Limburgse beenham met honingmosterd saus – € 8,75
Broodje gerookte zalm met kruidenkaas – € 8,75
Broodje tonijnsalade – € 8,75
Broodje Limburgse Buffel Mozarella met gerookte ham en tomaat – € 8,75
Broodje Val Dieukaas met frambozensaus (vegetarisch) – € 8,75
Broodje Hoen uit “Bommerig”, met gemarineerde kip en cashewnoten – € 8,75
Broodje gezond met ham en kaas – € 8,25
Broodje kipsalade – € 8,75

Soep

Heldere of gebonden soep van de dag met stokbrood en kruidenboter – € 6,00

Kleine gerechten

Bittergarnituur – € 8,00
Portie bitterballen – € 5,00
Portie kaasblokjes – € 5,00

Pannekoeken

Pannenkoek spek en appel – € 7,50
Pannenkoek rozijn en rum – € 7,50
Pannenkoek appel of pannenkoek spek – € 7,00
Pannenkoek naturel – € 6,00

Streekgerechten

Limburgs zuurvlees geserveerd met frites en salade – € 14,00
Limburgs plankje met streekgerechten – € 14,50
Limburgse gerookte forel, Val Dieukaasje en Limburgse ham geserveerd met Limburgse stroop en Limburgs brood
Kaasplankje met 3 streekkazen – € 14,50
geserveerd met Limburgs brood (vegetarisch)

JIMMY’S Burgers & Spareribs
Classic burger (rundvleesburger van Kusters)* € 14,50
Cheese burger overbakken met cheddar* € 15,50
Vegetarische burger* € 14,50
Spareribs, Heerlijke malse spareribs gemarineerd in BBQ-saus* € 22,50

* Onze burgers en spareribs worden ook geserveerd met frites, salade en warme groenten

Warme gerechten

Saté van varkenshaas – € 16,00
geserveerd met salade en naar keuze stokbrood of frites
Vijlenerberg burger met frites en salade – € 14,50
Vegetarische burger met frites en salade – € 14,50
Limburgse Grotchampignons a la crème – € 12,75 (vegetarisch)
Pasteitje Vijlerhof kippenpasteitje, (met friet + €1,00) – € 9,75
2 rundvlees- of 2 vegakroketten (vegetarisch) – € 8,50
geserveerd met naar keuze brood of frites
Uitsmijter ham of kaas of spek (3 eieren) – € 8,75
Limburgs spek & ei (met Limburgs zwartbrood + stroop) – € 8,75

Maaltijdsalade's geserveerd met Limburgs brood, stokbrood, kruidenboter en boter

Salade met gerookte zalm / tonijn / Limburgse – € 16,75
gerookte forel geserveerd met mierikswortelsaus 
Salade met in knoflook gebakken scampies – € 16,75
Salade met geitenkaas uit de Voerstreek – € 15,75
met honing en pecannoten (vegetarisch)
Salade Hoen uit “Bommerig” – € 15,75
met gemarineerde kip en cashewnoten
Salade Limburgse Buffel Mozarella – € 15,75
met mozarella en tomaat (vegetarisch)
Salade Val Dieukaas – € 15,75
met pijnboompitten, frambozensaus en stroop
(vegetarisch)

Desserts

Coupe Vijlerhof – € 7,75
drie bollen ijs, fruit, jus d’orange, Amarenakersen en slagroom

Coupe Praliné – € 7,50
notenijs, warme caramelsaus, slagroom en nootjes

Coupe Amaretto – € 7,50
drie bollen ijs, Amaretto en slagroom

Coupe Torronita – € 7,50
drie bollen vanilleijs, warme chocoladesaus, advocaatsaus en slagroom

Dame Blanche
– € 7,00
vanilleijs, warme chocoladesaus en slagroom

Coupe warme kersen – € 7,00
drie bollen vanilleijs, warme kersen en slagroom

Brownie met chocoladesaus – € 7,00
bolletje vanilleijs en slagroom

Vruchtenbavarois – € 7,00

Coupe sorbet – € 7,00
drie bollen ijs, vruchtensaus en slagroom

Crème brûlée – € 7,00

Coupe ijs slagroom – € 7,00
drie bollen ijs en slagroom

Kinderijs met verrassing – € 4,00
twee bollen ijs, slagroom en verrassing

Kaasplankje met 3 streekkazen – € 14,50
geserveerd met Limburgs brood

“Va hatze welkom in Viele“
Welkom in Vijlen, het Bergdorpje van Nederland. Wij, Ingo en Alexandra, maken uw verblijf in hotel
restaurant Vijlerhof graag tot een mooie Heuvelland-ervaring.

Dat doen we samen met onze kinderen Jim en Sara. Die net als wij een groot hart hebben voor dit mooie familiebedrijf, dat we in 2009 hebben
overgenomen van de familie Alberti. Ons enthousiaste team van medewerkers, speelt ook een belangrijke rol in onze bedrijfsvoering.

Sfeer, culinaire verwennerij en passie vormen het fundament onder de
Vijlerhof. Wij leggen u graag in de watten en laten u kennismaken met al we veel met lokale producten van lokale leveranciers, die staan voor de

Ingo en Alexandra
Team Vijlerhof

Covid 19

Beste gasten,

Ons hotel is momenteel geopend.  Met onze Vijlerhof gastvrijheid zoals u gewend bent, maar dan net even anders! Volledig volgens de Covid-19 richtlijnen van het RIVM.

Als gast in ons kleinschalige hotel kunt u rekenen op:

– Gratis omboek- en annuleringsgarantie voor alle nieuwe reserveringen

– Veilige en snelle check-in op 1,5 meter afstand

– Grondig gedesinfecteerde kamers voor uw aankomst

– Extra reiniging van o.a. deurklinken, tafelkleden en stoelen volgens de RIVM richtlijnen

– Tafels in ons restaurant staan op minimaal 1,5 meter van elkaar

– Uw ontbijt serveren wij als een ontbijtpakket en kunt u op de kamer gebruiken

– Uw à la carte diner serveren wij to go en kunt u op de kamer nuttigen , zie www.vijlerhof.nl/afhaal voor alle opties, wij zorgen graag voor borden en bestek natuurlijk

– Op diverse plaatsen in het hotel zijn desinfectiemiddelen beschikbaar

– Onze medewerkers wassen meerdere malen per dag hun handen. Bij verkoudheid, hoesten, keelpijn of koorts blijven ze thuis.

– Wandel- en fietsroutes die u voeren naar mooie, minder bekende plekken in ons Heuvelland

– Bekijk onze tips met dingen die u in de omgeving van ons hotel wel kunt doen

Veel gestelde vragen rondom onze coronamaatregelen

Kom dus met een gerust hart genieten in ons hotel. Boek één van onze kamers of één van de aantrekkelijk geprijsde arrangementen!

Corona-aanpak Vijlerhof Restaurant- en terrasgasten:

– Koorts of verkouden? Neem uw verantwoordelijkheid en blijf thuis

– Ons restaurant is momenteel voor alle gasten gesloten

– Ons terras is momenteel voor alle gasten gesloten

Ondanks alle maatregelen zijn we blij om u te mogen ontvangen en er een zo prettig mogelijk verblijf van te maken !

Team Vijlerhof

FACEBOOK