Dinersuggestie

Voorgerechten (beste keuze uit 2)

• Verse zalmcocktail met cocktailsaus
• Limburgse ham met meloen
• Salade Limburgse gerookte forel met mierikswortelsaus
• Carpaccio van ossenhaas geserveerd met truffelmayonaise

Soepen (altijd keuze uit 2 mogelijk)

• Heldere of gebonden dagsoep geserveerd met stokbrood en kruidenboter

Hoofdgerechten (beste beperken tot een keuze uit 3)

• Varkenshaasje (diverse sausen mogelijk)
• Biefstuk van de haas (diverse sausen mogelijk)
• Reebiefstukjes met een rode port saus
• Varkensschnitzel (diverse sauzen mogelijk)
• Speenvarken met Limburgse mosterdsaus
• Zalmfilet met witte wijnsaus
• Vegetarische groentequiche

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites, een tweede aardappel garnituur, Gemengde salade en warme groenten.

Keuze uit 2 sauzen bij biefstuk, varkenshaas of varkensschnitzel: Champignonroomsaus, pepersaus, stroganoffsaus of zigeunersaus

Voor de kids zijn er kindermenu’s vanaf €9,-

Nagerechten ( altijd keuze uit 3 mogelijk )

• Dame Blanche
• IJs met warme kersen
• Vruchten bavarois

Er zijn vele andere mogelijkheden die wij persoonlijk met u kunnen bespreken.

3 gangen (soep vooraf) € 36,50

3 gangen (voorgerecht vooraf) € 41,50

4 gangen (soep en voorgerecht) € 44,50

Meerprijs voor Biefstuk van de haas of reebiefstukjes
(€ 7,50 p.p.)